Discussion:
Salatløk?
(too old to reply)
Ole Kvaal
2004-07-08 17:07:40 UTC
Permalink
Hei.
Jeg fant nettopp en oppskrift som inneholder salatløk. Er det noe jeg
burde ha visst hva er for noe, finnes den under et annet navn, eller er
det bare jeg som er uvitende? Er dette noe som lar seg plukke opp på
Ultra, fx?

ole k
--
Using Opera's revolutionary e-mail client: http://www.opera.com/m2/
Harald Ljøen
2004-07-08 18:27:41 UTC
Permalink
Post by Ole Kvaal
Hei.
Jeg fant nettopp en oppskrift som inneholder salatløk. Er det noe jeg
burde ha visst hva er for noe, finnes den under et annet navn, eller er
det bare jeg som er uvitende? Er dette noe som lar seg plukke opp på
Ultra, fx?
Salatløk er de litt store, hvite, milde løkene som ellers (bortsett fra
fargen) ser omtrent ut som vanlig løk. Den gangen jeg bodde i nærheten av,
og handlet på Ultra, så var salatløk en del av det vel merkede inventaret i
grønnsakavdelingen.

Så ja, det er du som er utilgivelig uvitende :-)

- Harald
Ole Kvaal
2004-07-08 18:48:25 UTC
Permalink
On Thu, 08 Jul 2004 18:27:41 GMT, Harald Ljøen
Post by Harald Ljøen
Post by Ole Kvaal
Hei.
Jeg fant nettopp en oppskrift som inneholder salatløk. Er det noe jeg
burde ha visst hva er for noe, finnes den under et annet navn, eller er
det bare jeg som er uvitende? Er dette noe som lar seg plukke opp på
Ultra, fx?
Salatløk er de litt store, hvite, milde løkene som ellers (bortsett fra
fargen) ser omtrent ut som vanlig løk. Den gangen jeg bodde i nærheten av,
og handlet på Ultra, så var salatløk en del av det vel merkede inventaret i
grønnsakavdelingen.
Så ja, det er du som er utilgivelig uvitende :-)
Søren klype. Jaja, jeg takker for svar jeg, og gjør betjeningen på Ultra
lykkelig ved å besøke dem i morgen.

mvh,
Ole K
--
Using Opera's revolutionary e-mail client: http://www.opera.com/m2/
Morten Båtbukt
2004-07-09 00:10:49 UTC
Permalink
Post by Ole Kvaal
Post by Harald Ljøen
Så ja, det er du som er utilgivelig uvitende :-)
Søren klype. Jaja, jeg takker for svar jeg, og gjør betjeningen på
Ultra lykkelig ved å besøke dem i morgen.
Jasså, noen der som har et godt øye til Dem?

Når det gjelder salatløk (lite brukt navn etter min erfaring), kalles
også kepaløk.

- Morten

http://www.fiktiv.com/morten/
Harald Ljøen
2004-07-09 00:56:44 UTC
Permalink
Post by Morten BÃ¥tbukt
Når det gjelder salatløk (lite brukt navn etter min erfaring), kalles
også kepaløk.
Nuvel,... løk er løk, enten det er sjalottløk, stjerneløk, kepaløk eller
salatløk. Kepaløk er etter hva jeg forstår den vanlige gule store løken som
de fleste omtaler som "løk". Salatløk er altså, som det det ble beskrevet,
en hvit og mildere variant, og altså IKKE helt det samme som kepaløk.

Salatløk er et lite brukt navn av den grunn at salatløk er en lite utbredt
vare, ikke fordi det er det samme som kepaløk.

- Harald
Harald Ljøen
2004-07-09 01:05:56 UTC
Permalink
Fra http://tinyurl.com/2nx42 :

Løk (Allium cepa)
Opprinnelse: Løk- og purrevekster kommer opprinnelig fra Østen.Til Europa
kom disse vekstene som kepaløk, purreløk og hvitløk.
Beskrivelse: Av løksorter som kan nevnes er gul og rød (rødløk) kepaløk,
delikatesseløk, sylteløk eller sølvløk, sjalottløk og salatløk (kjempeløk).
Sesong: Hele året.
Bruk: Stekt som garnityr til kjøtt og fisk, i kjøtt- og fiskefarser, i
salater, o.l.
Lagring: 0-2oC og 65-70% luftfuktighet.
Import: Sør- og Østlandet, Europa og USA
Ole Kvaal
2004-07-09 07:00:24 UTC
Permalink
On Fri, 09 Jul 2004 02:10:49 +0200, Morten Båtbukt
Post by Morten BÃ¥tbukt
Post by Ole Kvaal
Post by Harald Ljøen
Så ja, det er du som er utilgivelig uvitende :-)
Søren klype. Jaja, jeg takker for svar jeg, og gjør betjeningen på
Ultra lykkelig ved å besøke dem i morgen.
Jasså, noen der som har et godt øye til Dem?
Ikke i utgangspunktet, men så snart jeg viser meg der nede, så må de vel,
vel, altså, neidabareglemdet . .

ole k
--
Using Opera's revolutionary e-mail client: http://www.opera.com/m2/
Jon Haugsand
2004-07-24 07:44:48 UTC
Permalink
* Harald Ljøen
Post by Harald Ljøen
Post by Ole Kvaal
Hei.
Jeg fant nettopp en oppskrift som inneholder salatløk. Er det noe jeg
burde ha visst hva er for noe, finnes den under et annet navn, eller er
det bare jeg som er uvitende? Er dette noe som lar seg plukke opp på
Ultra, fx?
Salatløk er de litt store, hvite, milde løkene som ellers (bortsett fra
fargen) ser omtrent ut som vanlig løk. Den gangen jeg bodde i nærheten av,
og handlet på Ultra, så var salatløk en del av det vel merkede inventaret i
grønnsakavdelingen.
Synes denne løken ikke smaker noe som helst. Bruker mest rødløk selv
om den ofte ikke er så mild og søt som man skulle ønske. (Har et
triks hvor jeg legger den i honningvann en halvtimes tid.)
--
Jon Haugsand
Dept. of Informatics, Univ. of Oslo, Norway, mailto:***@ifi.uio.no
http://www.ifi.uio.no/~jonhaug/, Phone: +47 22 85 24 92
Loading...